咖啡：益心脏 延寿命

文/陈根

咖啡和茶是世界上最盛行的饮料之一，含有大量咖啡因。由于咖啡因能够提神，咖啡和茶成为全球最被广泛摄入的精神刺激物。二战以来，随着全球商业和文明的交流，咖啡也在我国和其他东方国家盛行起来。但是，咖啡的盛行也伴随着有关咖啡影响健康的争议。虽然近年来不断有研讨表明适量饮用咖啡对健康有利。

例如，对于心血管疾病来说，依据ENJM的研讨，在一般人群或者有高血压、糖尿病或心血管疾病病史的人群中，每天饮用多达6杯含咖啡因的过滤咖啡与这些疾病危险没有关联。事实上，饮用咖啡与心血管疾病危险下降相关，每天饮用3～5杯咖啡时心血管疾病危险最低。调查成果显现，饮用咖啡与冠心病、中风以及心血管原因导致的逝世危险呈负相关。

依据最近在美国心脏病学院第71届年度科学会议上发表的研讨报告显现，特别是每天喝两到三杯咖啡，不仅与心脏病和危险心律的危险下降有关，也与寿数延伸有关。这种趋势适用于有和没有心血管疾病的人。

具体来说，研讨团队使用了英国生物银行的数据，这是一个大规模的前瞻性数据库，包含50多万人的健康信息，并对他们进行至少10年的盯梢。研讨人员研讨了不同程度的咖啡消费与心律问题（心律失常）、心血管疾病（包括冠状动脉疾病、心力衰竭和中风）的联系。

患者按每天饮用咖啡的杯数分组，包括0杯，少于1杯，1杯，2-3杯，4-5杯和超过5杯。咖啡饮用情况通过填写问卷进行评价。

整体而言，研讨人员发现，在操控运动、酒精、吸烟、糖尿病和高血压等要素后，咖啡对心血管危险没有影响，并且在许多情况下，心血管危险显着下降。这些要素可能对心脏健康和长寿起到作用。

在第一项研讨中，研讨人员调查了382535名没有已知心脏病的人的数据，了解在10年的盯梢调查中，饮用咖啡是否会影响心脏病或中风的开展。参与者的平均年龄为57岁，其中一半为女性。

一般来说，每天饮用两到三杯咖啡能够获得最大的好处，将会下降患冠心病、心力衰竭、心律问题或任何原因导致逝世的危险10%-15%。每天饮用一杯咖啡的人中，中风或与心脏相关的逝世危险最低。

研讨人员还调查到咖啡摄入量和心律问题之间的U型联系。每天饮用两到三杯咖啡的人获益最大，而饮用更多或更少的人则获益较少。咖啡也遵从“中庸”的准则，过量饮用咖啡可能对机体发生不利影响。因此，需求依据个体情况来适量饮用。

此时快讯

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