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企查查端午大数据显现,海南人最会包粽子,山东人独爱腌咸鸭蛋。
端午小假日即将接近,美味的粽子、咸鸭蛋、雄黄酒,将在接下来一段时间成为餐桌上的常客。依据企查查的大数据显现,海南和山东分别是拥有粽子和咸鸭蛋相关企业数量最多的省份。
据企查查数据显现,从事粽子出产和出售的企业数量在全国范围内达5700余家,个体工商户达4000余家,其间在业存续状态的企业有3600家。2010年到2014年,相关企业的年均注册量为120家;而在2015年之后,注册量节节攀升,到2019年已到达700家,增加近10倍。
粽子相关的企业首要散布在南方区域,其间海南企业数量最多,达418家。海南定安县是定安粽的发源地之一,从事粽子相关企业的数量超越100家,占海南省整体的24.4%。
小小的一个粽子背后其实隐藏着一条产业链,包粽子所用的箬叶就是其间重要的一环。依据企查查的数据显现,国内从事箬叶栽培和加工的企业数量近200家。
从事箬叶栽培和收买加工的企业首要以农民专业合作社占有总量的62%,其次是有限责任公司占比25%。
从事箬叶栽培和初加工的企业首要散布在湖北、安徽、浙江等南部区域,其间湖北企业的数量最多,有106家,其次是安徽和浙江,分别为32家和24家。
2019年新注册的咸鸭蛋相关企业有121家,山东、河北和河南位列职业前三甲。
除了粽子之外,端午节还有吃咸鸭蛋的风俗,因为咸鸭蛋能够祛毒,有助于保持身体健康。依据企查查的数据显现,2010年我国咸鸭蛋相关企业的注册量只要32家,从2014年开始年注册量急剧增加,到2016年到达近年来的巅峰,共有158家企业,随后几年有所回落,到2019年相关企业的注册量到达121家。
山东是咸鸭蛋相关企业数量最多的省份,共有339家企业,其次是河北和河南。
近年来,咸鸭蛋成为一种送礼的佳品,市面上有许多品牌推出咸鸭蛋礼盒装,如红太阳、五芳斋、微山湖等。但各企业注册资本散布不均,依据企查查的数据显现,咸鸭蛋相关企业首要会集在注册资本100万以内,占比到达78%,而在注册资本1000万以上的相关企业仅占总量的5%。
咸鸭蛋的规模化腌制也需求整个鸭饲养产业的支持。企查查的数据显现,国内从事鸭饲养的相关企业总数到达9.7万家,其间个体工商户有5.2万家,占有总量的54%。从事鸭饲养的企业首要会集在山东、河南、河北等地,其间山东的企业数量最多,超越1.5万家。
最后,祝我们端午节健康!

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